PRODUÇÃO E PREÇOS DE SORGO NO ESTADO DE SÃO PAULO, 1991-2001
DOI:
https://doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v1n01p%25pKeywords:
cereal, produtividadeAbstract
Analisou-se a evolução da produção e dos preços de sorgo granífero recebidos pelos produtores do Estado de São Paulo, no período de 1991 a 2001. Analisou-se também a evolução da cultura nos principais estados produtores, na década de 1990, período em que se verificou uma significativa expansão da produção na região Centro-Oeste. O custo operacional de produção estimado do sorgo, por unidade de produto, corresponde a cerca de 60% do de milho safrinha. Os preços médios do sorgo no período analisado apresentaram elevada correlação com os do milho, em nível inferior, em cerca de 25% a 30%.
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