DIAS PAES, M.C., VOLPI, B.D. and DE OLIVEIRA GUIMARÃES, P.E. 2018. RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM MILHO BIOFORTIFICADO APÓS MOAGEM VIA SECA E DURANTE ARMAZENAMENTO DOS SEUS DERIVADOS. REVISTA BRASILEIRA DE MILHO E SORGO. 17, 3 (Dec. 2018), 502–521. DOI:https://doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v17n3p502-521.