DIAS PAES, M. C., VOLPI, B. D., & DE OLIVEIRA GUIMARÃES, P. E. (2018). RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM MILHO BIOFORTIFICADO APÓS MOAGEM VIA SECA E DURANTE ARMAZENAMENTO DOS SEUS DERIVADOS. REVISTA BRASILEIRA DE MILHO E SORGO, 17(3), 502–521. https://doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v17n3p502-521