DIAS PAES, MARIA CRISTINA, BETANIA DINIZ VOLPI, and PAULO EVARISTO DE OLIVEIRA GUIMARÃES. 2018. “RETENÇÃO DE CAROTENOIDES EM MILHO BIOFORTIFICADO APÓS MOAGEM VIA SECA E DURANTE ARMAZENAMENTO DOS SEUS DERIVADOS”. REVISTA BRASILEIRA DE MILHO E SORGO 17 (3):502-21. https://doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v17n3p502-521.