PANSINI, D. D., PANSINI, D. D., NASCIMENTO, R. C., QUEIROZ, V. A. V., FIGUEIREDO, J. E. F., MOREIRA DA SILVA, ÉRIKA M. and MORAES, ÉRICA A. (2022) “WHOLE SORGHUM FLOUR PROCESSED AS COOKIES MAINTAINED BIOACTIVE COMPOUNDS AT STORAGE”, REVISTA BRASILEIRA DE MILHO E SORGO, 21. doi: 10.18512/rbms2022vol21e1247.